Праздничный хумус‑венок с фетой, помидорами и огурцом
Праздничная закуска без выпечки: хумус, фета, помидоры и огурец, оформленные в виде новогоднего венка. Всего 4 шага и 15 минут. Подавайте с крекерами.
Тёплый салат из запечённых баклажанов и нута с тахини
Тёплый салат с запечёнными баклажанами, нутом и соусом тахини. Всё на одном противне, простой пошаговый рецепт: сытно, ароматно и готово за 40 минут.
Греческие боулы с курицей и высокобелковым цацики
Сочные куриные бедрышки, киноа, свежие овощи и протеиновый соус цацики. Полноценный ужин за 35 минут: просто, сочно и сбалансировано.
Лосось, запечённый с картофелем и лимоном в медово‑горчичном маринаде
Лосось и картофель запекаются на одном противне под медово‑горчичным маринадом с лимоном. Минимум хлопот и сочный результат: 40–50 минут в духовке.
Запечённый лосось с тёплым картофельным салатом на йогурте и хрустящей зеленью
Сочный лосось из духовки, тёплый картофельный салат с йогуртом, укропом и мятой плюс хрустящий овощной гарнир. Пошаговый рецепт ужина на 2 порции за 40 минут.
Ассорти из хумуса с оливками, мятой и гранатом
Яркая тарелка с хумусом, зелёными оливками, красным луком, мятой и зернами граната. Сборка за 10 минут, без готовки — идеальная летняя закуска.
Кремовый хумус с салатом из оливок гриль и граната
Кремовый хумус из нута с тахини, кумином и лимоном, украшенный салатом из оливок-гриль, огурца и граната. Готов за 15 минут — идеальная закуска.
Летний салат с бурратой, томатами и дыней
Сладкий и сливочный салат с бурратой, дыней и томатами, лаймом, мятой и базиликом. Без готовки, 15 минут, идеален для двоих и жарких летних дней.
Сочный лосось с картофелем в травяном маринаде и сливочным соусом с икрой
Запекайте филе лосося с молодым картофелем в ароматном травяном маринаде и подавайте со сливочным соусом с икрой. Один противень, около 55 минут — стабильно вкусно.
Классическая панцанелла с помидорами и хрустящим хлебом
Классическая панцанелла со спелыми помидорами, чесноком и базиликом: хрустящий хлеб впитывает соки. Всего 7 ингредиентов и около 30 минут.
Средиземноморская запеканка с яйцами и фетой
Сочная запеканка с яйцами, фетой, томатами и сладким перцем. Готовится в одной форме: 10 минут подготовки и 25 минут в духовке, идеально для завтрака или бранча.
Средиземноморская курица с салатом и домашним дзадзики
Сочная куриная грудка в лимонно-чесночном маринаде, свежий салат и домашний соус дзадзики. Готово примерно за 35 минут — легкий ужин без хлопот.