Летний салат с бурратой, томатами и дыней
Сладкий и сливочный салат с бурратой, дыней и томатами, лаймом, мятой и базиликом. Без готовки, 15 минут, идеален для двоих и жарких летних дней.
Полезные советы
- Когда тефлоновая сковорода уже теряет покрытие и пора менять её
- Почему жареный лук кажется сладким, а не просто мягким
- Как вернуть мягкость подсохшему хлебу в духовке без микроволновки
- Почему свежемолотый перец пахнет ярче, чем перец из шейкера
- Почему грибы нельзя разогревать так же бездумно, как макароны или овощи
Сочный лосось с картофелем в травяном маринаде и сливочным соусом с икрой
Запекайте филе лосося с молодым картофелем в ароматном травяном маринаде и подавайте со сливочным соусом с икрой. Один противень, около 55 минут — стабильно вкусно.
Классическая панцанелла с помидорами и хрустящим хлебом
Классическая панцанелла со спелыми помидорами, чесноком и базиликом: хрустящий хлеб впитывает соки. Всего 7 ингредиентов и около 30 минут.
Средиземноморская запеканка с яйцами и фетой
Сочная запеканка с яйцами, фетой, томатами и сладким перцем. Готовится в одной форме: 10 минут подготовки и 25 минут в духовке, идеально для завтрака или бранча.
Средиземноморская курица с салатом и домашним дзадзики
Сочная куриная грудка в лимонно-чесночном маринаде, свежий салат и домашний соус дзадзики. Готово примерно за 35 минут — легкий ужин без хлопот.
Курица в йогуртовом маринаде с лимоном и травами
Нежная курица в греческом йогурте с лимоном, чесноком и травами. Маринад за 10 минут, запекание 35–40 минут — сочное мясо без пересушивания.
Хрустящие тостады с авокадо и лаймовой заправкой
Золотистые кукурузные тостады с салатом из авокадо, томатов и кинзы. Хрустят без фритюра, собираются за 25 минут — идеальная быстрая закуска.
Паста с запечёнными овощами в сливочно‑базиликовом соусе
Насыщенная веганская паста с болгарским перцем, черри и сливочно-базиликовым соусом. Один противень, минимум хлопот и ужин для 4 за 45 минут.
Лосось, запечённый с овощами на одном противне, с лимонно‑горчичным соусом и укропом
Ужин на одном противне: сочный лосось и запечённые овощи с нежным лимонно‑горчичным соусом и укропом. Готовится примерно за 1 час, просто и впечатляюще.
Чесночный багет с зеленью и дип из запечённых баклажанов
Идеальная закуска: хрустящий чесночный багет и кремовый дип из запечённых баклажанов с тахини и лимоном. Пошаговый рецепт, готово примерно за 55 минут.
Сливочная запеченная паста с томатами черри и шпинатом
Нежная сливочная паста, запекаем в одной форме с черри, шпинатом и чесноком. Готова за 35 минут: минимум усилий, максимум вкуса для семейного ужина.
Сливочная паста с вялеными помидорами черри и рикоттой
Нежная паста с рикоттой, пармезаном и вялеными помидорами. Готовится за 30 минут, соус получается бархатным и ароматным — идеальный ужин без хлопот.